عالم ينبض بالحياة من الأطعمة الطازجة
في كويا نحن جادون بشأن الابتكار، وهذا هو سبب شغفنا الشديد بالطعام والشراب. لا يوجد شيء نحبه أكثر من تجربة الأطباق البيروفية التقليدية ومزجها مع تقنيات المطبخ الياباني والصيني والإسباني لمفاجأة وإثارة عشاق الطعام الأكثر خبرة. نقدم نفس المذاق لمشروباتنا على الكوكتيلات الحائزة على الجوائز، و غرس نكهات البيسكو الخاصة بنا مع نكهات غير متوقعة وابتكار وصفات كلاسيكية بلمساتنا الخاصة.
أطباقنا تتغير حسب الموسم ولكنك ستجد دائما السيفيتشي، وأطباق المشاركة، والأسماك واللحوم المطهو على شواية الفحم و الأطباق المعدنية. طعامنا يصنف من الطعام الصحي ، مع الكثير من الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين. يتم اختيار المشروبات الخاصة بنا خصيصًا لتكمل النكهات الفريدة لأطباقنا وتتضمن التوصيات الموسمية.
