SABOR PERUANO PREMIUM - نكهة بيروفية فاخرة
125 SAR per person - لشخص الواحد 125 ريال
Available Monday to Saturday from 1pm to 6pm -
BEVERAGES - المشروبات
Choice of one - خيار واحد
Limonada Amarilla - ليمونادا امريا
Mandarin & sage cordial, lime leaves, yuzu, soda water - kcal 102
اليوسفي والمريمية ، أوراق الليمون ، يوزو ، مياه الغازية
Manzanita - مانزانيتا
Mandarin cordial, green apple juice, passion fruit, ginger syrup, lime, soda - kcal 50
شراب اليوسفي ، عصير تفاح أخضر ، باشن فروت ، شراب زنجبيل، ليمون، صودا
Sol y Mar - سول إي مار
Green apple juice, passion fruit, coconut puree - kcal 115
عصير التفاح الاخضر، باشن فروت، جوز الهند مهروس
Chicha Morada - تشيشا مورادا
Purple corn, pineapple, fresh lime, sugar - kcal 50
شراب الذرة البنفسجي، أناناس ، ليمون طازج ، وسكر
APPETIZERS - المقبلات
Chicken Taco - تاكو تجاج
Huayro potato, botija olives, crispy quinoa - kcal 58
فلفل حلو، بطاطس هوايرو، زيتون بوتيجا
Okra Tempura - بامية تمبورا
Basil miso, ginger garlic soy - kcal 160
ميسو الريحان والزنجبيل والثوم وفول الصويا
Duck Gyoza - جيوزا البط
Red chilli sauce, orange marmelade, tuile - kcal 115
صلصة الفلفل الأحمر، مربى البرتقال، التويل
Chilean Sea Bass Croquette - كرات سمك السي باس الاتشيلي
Red chilli aioli, coriander - kcal 184
أيولي الفلفل الأحمر والكزبرة
Avocado Maki - الافوكادو ماكي
Shitake, limo chilli, avocado, quinoa, black sesame - kcal 83
شيتاكي، اجي ليمو، أفوكادو، كينوا، سمسم أسود
MAINS - اطباق رائيسية
Choice of one - خيار واحد
Chicken Cazuela Hot Pot - الدجاج الصغير مشوي
Coriander dressing, choclo, josper bell pepper, smoked butter - kcal 316
صلصة الكزبرة، ذرة تشوكلو، أرز بومبا، زبدة مدخنة
Seasonal Mushrooms Hot Pot - طبق حار الفطر الموسمي
Porcini puree, truffle butter, bomba rice, parsley, fried enoki - kcal 381
هريس البورسيني، زبدة الكمأة، أرز بومبا، بقدونس، إينوكى مقلي
Slow Cooked Short Ribs - اضلاع لحم بقري مطبوخ ببطء
Miso, soy glaze, spring onions - kcal 501
ميسو، صلصة الصويا، البصل الأخضر
Grilled Sea Bream Fillet - فيلية سمك السبريم المشوي
Tamarind, amarillo chilli, tomato, red onion escabeche - kcal 336
تمر هندي، فلفل أماريلو، طماطم، بصل أحمر
SIDE - طبق جانبي
Patatas Bravas - بطاطس برافاس
Crispy potatoes, spicy tomato, huancaina sauce - kcal 135
صلصة الطماطم المدخنة، صلصة الجبن البيروفي
DESSERT - الحلى
Purple Corn Colada - كولادا الذرة الارجوانية
Peruvian purple corn sorbet, granita, passion fruit & strawberry, orange shortbread - kcal 302
سوربيت الذرة الأرجواني البيروفي ، الجرانيتا ، فاكهة العاطفة والفراولة ، كيفرات برتقالية